西番蓮和李子冰粉飲料
配料準備:百香果、酸橙、李子、白豆涼粉。
將300毫升水和20克白果凍燒開，攪拌均勻，倒入碗中，冷藏定型，用開水浸泡梅子，用開水浸泡梅子，放入清洗幹凈的石灰，倒入百香果果肉，倒入梅子水，拌勻。
楊梅荔枝冰粉飲料
配料準備:楊梅、荔枝、檸檬、白涼粉。
將20g白涼粉加入300m1水中，煮沸攪拌均勻，倒入碗中，冷藏定型。楊梅用鹽水浸泡後，加水燒開，轉小火煮10分鐘，放入洗凈的無核檸檬和去皮的荔枝煮1分鐘，定型後切塊，倒入冷卻的楊梅水拌勻，更好冷藏。
菠蘿荔枝冰粉飲料
加入300m1水和20g自冷粉煮沸攪拌均勻後倒入碗中冷藏定型。將去皮的荔枝丁浸泡在菠蘿鹽水中，塞上菠蘿酸橙和檸檬，洗凈切片，整形後切塊。加入話梅、酸橙、檸檬、菠蘿、荔枝，加入薄荷葉和泡水，均勻浸泡10分鐘。冷藏口感更好。
黃瓜檸檬冰粉飲料
配料準備:黃瓜、檸檬、白涼粉。
加入300m1水和20g白涼粉，煮沸攪拌，全部勾入碗中，冷藏定型，黃瓜片卷成卷。
黃瓜加水打汁，整形後切塊，放入黃瓜卷，洗凈去籽的檸檬片，倒入黃瓜汁浸泡10分鐘，冷藏會更好。