茶樹喜冷濕環境，不耐高溫，對土壤適應性廣。而疏松濕潤的沙土更適合，不耐陰。分布於我國南方少數省縣的部分高寒地區，最佳種植時間為6-8月。常見的品種有:普通山茶、百花南山茶、多齒山茶、山茶花等。
種植多年的茶樹果實
從出苗到結果，幼苗需要養護7-8年才能結果，扡插苗2-3年後才能開花，嫁接苗2年後才能開花。
嫁接的茶樹開花結果。
茶樹適合在春季的5-6月份嫁接。新梢如果是半定性的，成活率最高，嫁接後很快就能發芽，壹般兩年開花結果。
盆栽山茶樹掛果
如果要選擇生長旺盛、無病蟲害的茶花，最好選擇無黃葉、無焦邊、無蟲卵、無病葉、幹枝光滑、果皮完整的盆栽茶花，壹般7-8年開花結果。
山茶花為什麽不結果？
茶樹的失敗可能是因為旺盛的營養生長，導致只能長枝葉，難以開花結果。我們可以換盆，修剪根部控制營養生長，花盆底部施底肥調節土壤酸堿度。
茶樹種植要點
在種植茶樹之前，最好選擇壹塊合適的地塊，最好是在有利於排水灌溉的坡地上。土壤為沙質土壤，排水良好。春播前20多天，種子可用清水浸泡2-3天，沙床可發芽20天左右再播入苗圃。
茶樹的株距要控制好，株距為10-20cm。播種後，應輕蓋壹層薄土以抑制它。當幼苗長到10cm時，應施壹次氮肥，待長到三片葉左右時，斜切主根，深度為10cm。