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孕婦可以吃肺嗎?

豬肺含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、鎂、磷、鐵等微量元素。當然,豬肺還含有人體必需的維生素。適當食用豬肺,可以治療肺虛引起的咳嗽、咯血。有助於人們補充營養,增強體質。可以改善虛弱等癥狀,止血。

孕婦吃豬肺有壹定的好處:可以補充大量蛋白質、脂肪等營養物質,防止孕期營養不良。此外,豬肺還可以改善孕吐引起的食欲不振,增強準媽媽的食欲。準媽媽適當食用豬肺,可以補虛,有益健康。胎寶寶從豬肺中吸收蛋白質、維生素和鈣、鐵、磷等微量元素,有利於骨骼發育和體格發育,也能保證胎寶寶在子宮內的健康。

白蘿蔔豬肺湯

豬肺富含人體所需的營養物質,包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。有健脾益肺的功效。配白蘿蔔,湯汁濃郁,味道鮮美。

材料:豬肺400g,白蘿蔔500g,姜4片,蔥1根,料酒1湯匙,鹽2茶匙,食用油少許。

練習:

1,往豬肺裏倒水,壓豬肺把水擠出來,這樣重復幾次,把豬肺沖洗幾遍,然後切塊浸泡。

2.將水燒開,將豬肺塊在水中略焯壹下,撈出,沖掉浮沫。

3.白蘿蔔去皮,切塊;將洋蔥洗凈,切成粉末。

4、熱油鍋,爆香姜片,放入豬肺,再放入料酒翻炒均勻。

5.加入白蘿蔔,稍微翻炒壹下,倒入淹沒食材的水,大火燒開後關火。

6.將蒸好的白蘿蔔豬肺湯倒入湯鍋,小火煮1小時。

7.煮好後加鹽,撒上蔥花。盛在盤子裏。