食材：
羊排4塊兒
洋蔥10克
土豆1個
鮮迷叠香1根
法香20克
蒜2瓣
面包糠50克
芥末2茶匙（10克）
燒汁50ml
橄欖油30 ml
鹽2茶匙（10克）
黑胡椒碎1茶匙（5克）
做法：
1) 羊排洗凈，洋蔥和大蒜去皮洗凈後切成碎末，把迷叠香，法香剁碎，土豆去皮切成1cm見方的丁。
2) 將羊排的兩面均勻的撒上鹽（1茶匙）和黑胡椒碎，輕輕按壓幾下後，腌制15分鐘。
3) 把蒜末，法香碎，迷叠香碎和面包糠壹同放入大碗內，倒入橄欖油，調入鹽（1/2茶匙），攪拌均勻備用。
4) 鍋中倒入油（約10 ml），待油溫5成熱時，放入腌好的羊排，用中小火煎至兩面都呈金黃色（大約4分鐘左右）。煎好後，在表面塗抹上芥末，然後再將調好的香料面包糠均勻的裹在羊排的表面，放入鋪有錫紙的烤盤上，180度烤10分鐘即可。
5) 將土豆丁放入涼水鍋中煮至8成熟時撈出，瀝幹水分備用。在平底鍋中倒入底油，油溫5成熱時，下入煮好的土豆丁，炒至表面略微有些硬，顏色呈金黃色時，調入鹽（1/2茶匙），迷叠香碎炒勻即可。
6) 在小湯鍋中倒入少量底油，待油溫4成熱時，放入洋蔥，蒜末炒香後放入迷叠香，最後倒入燒汁，略微煮壹下出鍋，搭配羊排食用即可。