今天我們就來說說紅豆和紅豆的區別。現在知道了，感覺以前吃的都是白吃的。
1，形狀差異
首先，從外形上來說，雖然它們的外形非常相似，但是如果仔細看，還是有很大區別的。與紅小豆相比，紅豆的形狀更大。而且紅豆基本都是橢圓形的，而紅豆是圓柱形的，外形細長光滑有光澤。
圖為左圖小豆，右圖小豆。
2、口味差異
他們的口味也很不壹樣。紅豆和紅小豆通常用來煮湯或煮粥。紅豆煮熟後會變得很糯，有豆子的香味。
但是小豆更硬。小豆即使泡久了，煮久了，還是壹粒壹粒的，顆粒分明，不會像紅豆那樣煮，也不容易腐爛。
3.飲食方法的差異
紅豆個頭大，適合做甜點。生活中最常用的就是做好吃的紅豆沙糖漿。紅小豆個頭小，適合做湯和粥。有利尿消腫的功效，非常適合產後孕婦。
4.食用價值的差異
紅小豆含有豐富的蛋白質、追肥、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素，還含有皂甙、煙酸等營養成分，具有通便、利尿、消腫的作用。經常食用可以清除血液雜質，消除身體疲勞，對心臟病、腎病患者效果極佳，還可以減肥。
紅豆有祛風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏的功效，其功效與土不同。