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薏苡仁和紅小豆的功效、作用及食用方法

1,健脾滲濕。薏仁紅豆不僅能利水消腫,還能健脾補中。常用於治療脾虛濕盛引起的腹脹、排尿困難、水腫、腳氣水腫等癥。具有壹定的利尿作用,有益於人體健康,深受人們的喜愛和歡迎。

2.美人美人。薏苡仁和赤小豆含有某些蛋白質、維生素、纖維素和各種礦物質。適量食用可祛脾濕,健脾止瀉,對治療脾虛濕盛引起的腹瀉有明顯效果。其次,薏苡仁能滲濕除痹,舒筋通絡,解除拘攣,可用於治療脾虛濕盛,筋脈急痛。

3.薏苡仁和赤小豆含有壹定的維生素E,有助於保持皮膚光澤細膩,消除痤瘡和色素沈著,改善膚色,具有壹定的美容養顏作用。其次,薏苡仁和赤小豆對壹些病毒感染引起的疣有壹定的治療作用。

4、瀉藥。薏苡仁和赤小豆含有壹定的維生素和膳食纖維,其中膳食纖維能促進胃腸蠕動,加快多余毒素和廢物的排泄,促進新陳代謝,減輕胃腸負擔,具有治療慢性腸炎和消化不良的作用,並有壹定的潤腸通便作用。

5.如何吃:

(1)泡水:先將薏苡仁和赤小豆分別炒熟,然後磨成粉,水燒開後放入杯中沖洗。

(2)煲湯:薏米、紅小豆洗凈浸泡2小時;將材料倒入電飯鍋中煮沸;煮沸後繼續煮2小時;加入切片糖,煮2分鐘;燉10分鐘即可食用。