蔓越莓汁能有效抑制幽門螺旋桿菌，抗細菌性胃潰瘍，具有很強的抗氧化作用，能降低低密度膽固醇和甘油三酯，特別適合女性食用。每天飲用350毫升以上的蔓越莓汁或蔓越莓營養補充劑，對預防尿路感染和膀胱炎非常有幫助。
根據美國農業部的數據，56名平均年齡為565，438+0的健康成年人參加了這項隨機試驗。其中壹組每天在早餐和晚餐時飲用約227克的低熱量蔓越莓汁，另壹組飲用顏色和味道相似的安慰劑。所有參與者的其他飲食都是由研究機構提供的，這樣可以使他們的體重保持穩定，誤差保持在最小。
在對誌願者進行了8周的觀察後，研究人員發現，飲用蔓越莓汁的人的舒張壓從最初的平均74毫米汞柱降至765，438+0毫米汞柱，收縮壓從最初的65，438+022毫米汞柱降至65，438+065，438+09毫米汞柱。安慰劑組沒有變化。
領導這項研究的珍妮特·諾沃特尼(Janet novotny)表示，蔓越莓汁的抗高血壓作用可能來自於這種果汁中的抗氧化劑含量。如果想通過飲食調節血壓，蔓越莓汁是個不錯的選擇。
參考資料:
蔓越莓-百度百科