那麽，制作檸檬姜茶需要的食材有:檸檬、生姜、紅糖(塊糖或紅糖粉)。三種成分沒有比例。喜歡甜的就多放點紅糖。喜歡酸甜的，多放點檸檬；如果喜歡姜的強烈口感，可以適當放壹小塊老姜，反之亦然。
檸檬用鹽擦皮，然後用清水沖洗幹凈，切去兩端(壹頭全是厚皮，壹頭是蒂)，然後切片，放入幹凈的碗中；把紅糖切碎(我的紅糖有點化了，看起來很邋遢...)，老姜洗凈切片，壹起放入碗中。註:我個人認為檸檬能不能去籽真的不重要。反正我喝了也不苦。
攪拌均勻，檸檬會融化紅糖並開始榨汁。這時候可以裝瓶，然後蓋上瓶蓋，放冰箱裏冷藏2、3天，就可以喝了。自制夏日飲品:美味檸檬姜茶，簡單無添加，健康解暑。自制的，正宗的，食材也洗的幹幹凈凈，而且特別省錢~既然夏天少不了飲料，那就自己動手吧！
喝的時候放幾片檸檬，倒適量的果汁，然後根據個人喜好和習慣，加點溫水或者冰水或者冰塊，就可以喝了。炎炎夏日，怎麽能少了各種冷飲呢~如果妳喜歡這款檸檬姜茶，真的要試試~！