問題描述:
什麽是“瀨尿”
分析:
不夠詳細。哦，在樓上。
狗尾草蝦，又名“爬行蝦”、“彈跳蝦”，之所以有這樣壹個奇怪的名字，是因為當它離開水的時候，總有壹股水流從裏面流出來，像嬰兒撒尿壹樣，所以得了壹個相當不雅的名字。這種蝦白天潛伏在海底的淤泥裏，晚上出來在沙灘上覓食。在它爬行的泥灘上，會留下尾扇耙壹樣的痕跡，所以又叫“蝦耙”。
雖然我國沿海都產狗尾草蝦，但是數量比較少，所以連這種美食都沒嘗過。當我們到達北海，我們不能錯過這個美味的食物！
對蝦的汛期為10至次年4月，黃金季節在第四個繁殖期之前。這時候的蝦仁不僅肥而且鮮。南方人喜歡去殼拿肉醬醋等調味品吃。在廣東汕頭，蝦經常被腌制壹兩天，生吃。據說有活血生津、壯陽補腎等藥用功能。北海人的吃法往往有兩種:壹種是清蒸或水煮，然後去殼取肉醬、醋等佐料食用，另壹種是用姜酒、鹽腌制，再放油鍋中炸制，這就是肉鮮皮脆的“鹽水蝦”。肉可以去殼吃，也可以帶殼嚼，因為憑經驗，就算是這種工藝做出來的蝦殼，也難得好吃。
沒有，口水都快放壹邊了。先在北海外砂的海鮮牛排說壹下吧！對了，蝦的生命力很強，離開水後仍能存活10小時以上，0攝氏度也能堅持50小時以上！還能吃！！！