1.菜花：菜花是壹種營養豐富、口感清爽的蔬菜，烤魚時加入菜花可以增加口感層次和營養價值。
2.芹菜：芹菜含有豐富的膳食纖維和維生素C，烤魚時加入芹菜可以增加口感和營養價值。
3.香菜：香菜是壹種香味濃郁的蔬菜，烤魚時加入香菜可以增加香味和口感。
4.藕：藕是壹種清脆爽口的蔬菜，烤魚時加入藕可以增加口感層次和營養價值。
5.黃瓜：黃瓜含有豐富的維生素C和水分，烤魚時加入黃瓜可以增加口感和水分。
6.豆芽：豆芽是壹種營養豐富、口感爽脆的蔬菜，烤魚時加入豆芽可以增加口感層次和營養價值。
7.西芹：西芹是壹種口感爽脆、營養豐富的蔬菜，烤魚時加入西芹可以增加口感和營養價值。
8.胡蘿蔔：胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，烤魚時加入胡蘿蔔可以增加口感層次和營養價值。
9.魔芋：魔芋是壹種低熱量、高纖維的食品，烤魚時加入魔芋可以增加口感和營養價值。
10.大蒜：大蒜是壹種香味濃郁的調味料，烤魚時加入大蒜可以增加香味和口感。
以上是壹些常見的烤魚配菜，您可以根據自己的口味和喜好進行選擇。