首先可以分析壹下川菜的菜品。不得不說，川菜的兼容性還是比較強的。川菜可以說是百道菜，做川菜不需要用到特定的食材。對於四川人來說，做四川菜沒有太多的規矩，愛怎麽做就怎麽做。而且川菜有很多代表作，比如魚香肉絲，宮保雞丁，其實很多菜系都比不上。其次，可以看看川菜的種類。其實川菜的種類特別多。如果要數川菜的種類，恐怕壹天壹夜都數不過來。
那我們再來看看川菜的價格。在八大菜系中，川菜的價格相對便宜，或者說是比較貼近普通大眾的菜系。在八大菜系中，我覺得川菜比較便宜。對於壹般的工薪階層來說，平時去吃川菜是壹個非常不錯的選擇，因為川菜的消費不是特別高，關鍵是吃的特別好，所以很多人特別喜歡川菜。
最後，我們來看看川菜的傳播。今天還是有很多傳播渠道的，因為網絡很發達，我們可以通過網絡把各種各樣的東西傳播到全國甚至全世界。但其實之前並沒有這麽好的條件。上世紀80年代，四川外出務工人數最多。正是因為這個原因，這些四川人把他們的川菜文化帶到了祖國各地，也影響了很多人。