洋蔥怎麽吃:1。炒洋蔥:將洋蔥切片，倒入熱油的鍋中，加入花椒、蒜、鹽、雞精、醬油，翻炒3分鐘。2、洋蔥炒雞蛋:洋蔥切片，用油熱倒入鍋中，加入蛋液、蒜、鹽、雞精、醬油，翻炒；3、洋蔥炒火腿腸:洋蔥切片，油燒熱入鍋，加入胡椒粉、火腿腸、蒜、鹽、雞精、醬油，翻炒。
關於洋蔥
洋蔥是百合科和蔥屬多年生草本植物。
鱗莖厚，近球形；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉圓柱形，中空，中部以下最厚，向上漸細，短於花葶，花葶粗壯，高達65，438±0米，傘形花序狀，花多而密；花粉白色；花被片具綠色中脈，長圓狀卵圓形，等長的花絲，近球形子房，腹部縫合處基部有簾狀凹陷；5-7月開花結果。
洋蔥的植物學歷史
洋蔥起源於中亞或西亞，有許多不同的品種，在世界各地的食物中都有使用。
公元前1000年的古埃及石刻中就有收割洋蔥的畫面，隨後流傳到地中海地區。
西漢時期，張騫與西域交流，從西域帶回了許多物種。
當時西域已經有種植洋蔥的記載。
地理大發現後，從歐洲傳到世界。
洋蔥的主要價值
洋蔥是壹種很常見又便宜的家常菜。
其肉嫩，汁辣淡，品質好，適合生食。
原產西亞，中國各地均有栽培，四季供應。
洋蔥的可食用部分是地下肥大的鱗莖(洋蔥頭)。