將鍋加水煮沸，加入兩勺鹽和壹勺油，然後加入意大利面，煮至八成熟，撈出並控制水分。將鍋加熱融化黃油，將牛柳放入鍋中翻炒，放入意大利面，攪拌均勻，加入適量水，依次撒上適量青椒、蔥絲、黑胡椒，翻炒至水幹，即可食用。如果是兒童餐，加煎蛋。牛柳洗凈，用斜刀切大塊，用刀拍松在容器裏，用鹽、味精、醬油、吉士粉、蛋液、澱粉腌制。洋蔥40克切圈，洋蔥10克，青紅柿子椒切粉。鍋內放油燒熱，將蔥末、柿子椒末、蒜末放入鍋內，爆香，放入黑胡椒末、蠔油、生抽和湯，燒開，用濕澱粉勾芡，放入油中(胡)。鐵板燒熱，另鍋放油，燒至七成熱，放入牛柳，煎至八成熟，倒入漏勺。將洋蔥圈放在熱鐵板上，將牛裏脊肉碼好，澆汁上桌。現在開始做意大利面。喜歡吃軟壹點的朋友可以煮壹會。意大利面煮好後倒入鍋中，與之前的黑椒牛柳壹起翻炒。味道很足。把意大利面和其他食材分開炒，可以把意大利面充分炒到香味四溢。