羅城紅薯粉晶瑩剔透,無雜質,煮久了也不會爛。口感濃郁Q彈,有硬朗的感覺。有很多種吃法,但無論如何都很好吃。只是天使的食物。今天給大家分享壹些紅薯粉的家常菜做法,簡單好吃,操作方便。
1白菜豬肉燉粉條
白菜豬肉燉粉條是紅薯粉的經典做法。大白菜地瓜粉絲湯汁豐富,滑爽有彈性,超級適合做菜,暖心暖胃暖身,大人小孩都喜歡。
主要成分:
五花肉500克,紅薯粉條100克,大白菜葉250克,香菜、蔥、姜片。
配件:
食用油、醬油、紹興酒、糖、鹽、味精、胡椒粉、大料和桂皮
練習:
1、五花肉切塊,加入少許醬油拌勻,放入七成熱油中炸至金黃色;
2、紅薯粉條泡軟,白菜葉切段,香菜切末,花椒、大料、桂皮裝入紗布袋紮緊;
3.鍋內放入豬肉、粉條、酒、糖、醬油、蔥姜、調料包、湯汁,燒開後轉小火燉至熟,放入白菜段;
4、加鹽和味精調味,挑出蔥、姜和調料包,撒上香菜粉。