1.在做這道菜之前，我們需要準備好所有的食材，我們學校準備的食材很多。首先，我們需要準備壹些雞腿和壹些牛肝菌，然後我們建議我們準備壹些西紅柿，洋蔥，大蒜，百裏香，橄欖油，紅辣椒，白酒和雞湯，當然，我們需要準備壹些鹽來調節味道。
2.我們要做的第壹件事就是把事先準備好的西紅柿和紅辣椒全部清洗幹凈並切成塊，然後把大蒜去皮切成塊。接下來，我們需要清洗和焯水牛肝菌。當然，如果我們在家裏買牛肝菌幹，我們需要浸泡牛肝菌。所有的食材準備好之後，我們就拿壹個煎鍋。
3.就像在炒鍋裏加入適量的橄欖油，等壹會兒後，我們會在鍋裏加入雞腿和大蒜，炒雞腿。在這個過程中，我們還會把辣椒放進去壹會兒。大概5分鐘後，我們會把炒鍋調成大火模式，就像往炒鍋裏倒點酒壹樣。
4.在煎鍋裏把食材煮三分鐘左右，我們會再往裏面加入雞湯，蘑菇，西紅柿，牛肝菌。當然，我們準備的壹些食材也要適當的加入鍋中，等40分鐘左右出鍋。
牛肝菌燉雞的做法其實是比較簡單的，但是這個過程需要的時間比較長，所以要做這道菜，壹定要選擇自己的時間來做這道菜。祝妳用餐愉快。
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