是
豌豆粉攪拌出來的
攪拌的時候放點
姜
味道更好好吃不好吃
就在
豌豆粉好不好
稠度
是水量的多少來控制的豌豆粉好的現在也難買到了
呵呵
長期賣豌豆粉的玩家
肯定有他們的路子在街上
好多賣的都很淡
就是因為貪財
水放多了
就能多賣幾碗
多賺幾碗的錢現在街上賣的
稠度
高的
稀豆粉少了
油膏
外地人看到
都叫
洋芋粑粑
其次跟洋芋粑粑不壹樣不壹樣之處
油膏表面上
多了壹層
米漿先說說洋芋如果在外地的話
就算做出來
味道也不壹定跟昭通的符合因為外地的洋芋基本都是大棚洋芋
都是高科技種植
所以這種洋芋裏面的洋芋粉很少洋芋粉很少的話就粘不在壹起
做個幹煸洋芋絲都粘不在壹起
何況做油膏加上土壤氣候也不適合種植洋芋
所以不好吃昭通洋芋
基本都是大便小便種植出來的
氣候環境土壤也適合所以洋芋而與
昭通洋芋絕對是稱霸亞洲市場的
哈哈！！！！！做法洋芋先煮
煮到超級軟
然後捏成泥
大圓勺子
把洋芋妳放進去
放滿
整個圓
洋芋多厚
自己掌握然後在表面
澆上壹層
米漿然後
下如滾燙的油鍋下去以後1分鐘左右
讓他離開
勺子
成金黃色的時候
起鍋