佐料
糯米？:300
豌豆？:100
培根？:150
竹筍？:100
佐料
蘑菇:50
吳冶:10
橄欖油？:20
具體步驟
第壹步
黑葉要早洗，仔細去葉，去掉莖和爛葉，用清水洗凈。
第二步
將黑葉與適量的水混合，用料理機碾碎，壓榨，過濾除去葉渣。在過濾過程中，葉渣中的汁液可以被多次擠出。
第三步
糯米洗凈後過濾掉水分，將洗凈的糯米浸泡在黑米汁中，用保鮮膜包好，放入冰箱隔天待用。
第四步
隔壹天把冰箱裏泡了壹天的糯米拿出來，稍微倒出壹些黑米汁，留在糯米的表面，放在鍋裏煮。隨著溫度的升高，鍋裏發生了奇跡，浸泡在青黑色葉汁中的糯米開始變黑。
第五步
大約半小時後，蒸好的黑米變成黑色，煮的時候很香。
第六步
蒸黑米的時候，菜是邊上準備的。主料是臘肉，竹筍，豌豆，蘑菇。根蘑菇，切丁，去皮豌豆。臘肉切成小塊，竹筍也切成小塊。
第七步
鍋中倒入橄欖油，先將食材中的春筍放入鍋中，在鍋中翻炒，再放入臘肉、香菇、豌豆，適當加點料酒，翻炒至七成熟。
第八步
加入黑米壹起翻炒，因為臘肉是鹹的，基本上不用加其他調料就可以放到碗裏。