黃酒可以加冰喝。在冰鎮黃酒中加入冰塊和話梅，是壹種桌面飲用法。加入時令水果，如檸檬片、櫻桃、黃瓜等。，到黃酒視覺上是清爽的，新鮮的。這是日本餐館裏流行的壹種喝黃酒的方法:先在玻璃杯裏放壹些冰塊，註入少量黃酒，用冷水稀釋，然後加入壹片新鮮的檸檬或櫻桃，類似於雞尾酒。
在黃酒中加入飲料，如雪碧、可樂、果汁等。冰鎮後大口喝下去，就像喝了壹口清泉，醇香可口，暑氣消。在黃酒中加入冰凍蘇打水，蘇打水的淡淡澀味與黃酒的濃郁香氣相結合，是年輕人喜歡的味道。在甜黃酒中直接加入冰塊，直接簡單，既能降低酒精度，又能清涼解渴。琥珀色的黃酒和晶瑩的冰塊相映成趣，賞心悅目。
黃酒是什麽？
歷史上白酒遠不如黃酒，但現在很多人已經不知道黃酒是什麽了。其實黃酒就是米酒，米酒的壹種。南方通常以糯米為原料，北方以小米為原料，加入麥曲、小曲等糖化發酵劑釀酒，屬於發酵酒，白酒屬於蒸餾酒。
晚清以前，黃酒暢銷海內外，甚至被稱為“液糕”。因其營養豐富，含有265，438+0種氨基酸，包括人體自身不能合成的8種必需氨基酸和幾種未知氨基酸，因此非常受歡迎。