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美國有什麽蔬菜?

1.烘豆甜豆

這種甜豆在美國很受歡迎,所以隨處可見。簡單的方法是煮甜豆,直到它看起來有點像調料。有壹次壹個人去飯店吃飯,點了壹個烤豆當配菜。結果他大概以為是牛排醬或者什麽調料因為沒見過,其實是拿牛排蘸烤豆…

2.綠豆綠豆

綠豆在國內外都很常見。唯壹不同的是,美國人的烹飪方法是煮到爛,不像中國菜喜歡用火快速翻炒,因為美國人喜歡菜爛的味道,不像我們喜歡吃脆脆的味道。所以喜歡吃四季豆的人,來了美國也沒吃過幾次四季豆,因為爛四季豆真的不怎麽樣。

3.卷心菜沙拉

Cole slaw是壹個法語單詞,Cole在法語中是卷心菜的意思,slaw是沙拉的意思。所以卷心菜沙拉是卷心菜沙拉。它將卷心菜和胡蘿蔔切成薄片,放在由酸奶油、蛋黃醬、芹菜籽、糖和醋制成的白色醬汁上。這種醬,加上生卷心菜、綠卷心菜的“活力”,做成油菜沙拉。有時候美國人不只是吃涼拌卷心菜,他們會把面包和熱狗、涼拌卷心菜放在壹起,它就變成了美味的熱狗三明治。

4.奶油玉米

美國的做法是將煮熟的甜玉米與奶油狀液體(creme)混合就大功告成了。這道菜是美國招待客人時偷懶的最佳伴侶。懶人餐中能和奶油玉米相提並論的是煮豌豆。就買壹罐豌豆,加熱後再上菜!