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蛤蜊的功效和作用

1.蛤肉味鹹,性寒,入肺、腎經。具有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅散結、明目化痰的功效。治痰、喘、咳、水腫、胃痛、嘔吐、白濁、虛脫、帶下、腫痛、燙傷。

2、蛤蜊有開胃、化痰利尿、消腫止血的功效,可用於治療黃疸、水腫等疾病。蛤蜊還有預防心血管疾病的作用。蛤蜊中含有的牛磺酸可以排出血液中過多的膽固醇,防止動脈硬化,加強肝功能。其豐富的鐵可以預防貧血,使妳的臉色紅潤。蛤蜊含有豐富的銅,具有幫助胎兒神經發育的作用,對孕婦和胎兒都有好處。文蛤對膽固醇和高血脂人群以及甲狀腺腫、支氣管炎、胃病人群有保健和食療作用。

3.抗癌。現在除了傳統用法外,還進行文蛤組織的化學提取,提取物稱為文蛤素。動物實驗證明,文蛤對小鼠肉瘤和腹水瘤有抑制和緩解作用。

4、除煩惱。人們在食用蛤蜊和貝類後往往會有壹種清爽愉悅的感覺,這無疑有利於緩解壹些令人煩惱的癥狀。

5、調理疾病。蛤蜊含有蛋白質、脂肪、糖和各種礦物質。能滋陰潤燥,化痰明目。對幹咳、失眠等癥有調理作用,對淋巴結腫大、甲狀腺腫大也有療效。

6.治療糖尿病。現代醫學認為,蛤肉燉熟食,壹天三次可以治愈糖尿病。

7.治療口渴和幹咳。蛤肉、韭菜常吃,可治療陰虛引起的口渴、幹咳、心煩、手足心熱。