當地著名的馬面魚、象皮魚、勤彩、鞋匠刀、面包魚、烤魚、去皮魚、羊魚、鼠魚、地仔、紗蒙。
形態特征身體比較扁平，長橢圓形，類似馬臉，壹般長10 ~ 20厘米，重約40克。頭短，嘴小，牙齒有齒。眼睛小，位置高，靠近後沿。鰓孔很小，位於眼睛下方。鱗片小而蓬松。身體呈藍灰色，無側線。第壹背鰭有兩個鰭刺，第壹鰭刺較粗，有三排倒刺；腹鰭退化為附在帶骨末端的短棘，不能活動。臀鰭的形狀與第二背鰭相似，從肛門後面開始。尾柄長，尾鰭分節，鰭深綠色。第二背鰭、胸鰭、臀鰭都是綠色的，因此得名。
產地和季節分布在西太平洋。中國主要產於東海、黃海、渤海，東海產量比較大。主要漁場和漁期如下:文泰近海，馬海峽、閩東漁場，旺季為65438+2月至次年3月；釣魚島漁場的旺季是3-5月；舟山漁場和近海漁場的禁漁期為5-6月。黃海中北部和渤海南部的禁漁期為4月至10。
經濟價值是我國重要的海洋經濟魚類之壹，年產量僅次於帶魚。營養豐富，除鮮食外，深加工制成的美味烤魚片暢銷國內外，是出口水產品之壹。綠鰭鮐魚加工的魚片出口，英文名為Bluefin leatherjacket，日文名為マッテハキ.出口國家和地區:日本。出口港口:福建、浙江、江蘇、山東、遼寧、上海和廣東。
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