註意控制溫度。
首先,木瓜和牛奶燉的時候壹定要控制好溫度,因為我們都知道牛奶是經過殺菌的東西。所以溫度過高會破壞牛奶中的壹些活性細菌,也會影響牛奶中的壹些營養成分和我們的吸收。所以對於溫度,壹定要特別控制,溫度不能太高,否則裏面的營養會流失,對於我們來說相當於白喝了。
也要特別註意時間
然後還有壹點要註意,就是壹定不要煮太久。因為木瓜是壹種水果,如果煮的時間太長,就會腐爛。對於這樣壹種水果來說,烹飪時間過長會影響這種水果的營養成分。所以,面對這兩樣東西,要對溫度和時間有充分的把握,否則,就讓木瓜燉奶這種營養更豐富的食物失去了營養。也背離了我們的初衷。
而且這個木瓜對牛奶很有營養,平時喝了還能幫助我們美白。也可以讓我們自己的肝臟處於更健康的狀態,所以在烹飪的時候壹定要特別註意。