2.黑豆湯是廣東民間滋補湯藥，調理脾虛虛弱、貧血、頭暈目眩、自汗盜汗、耳鳴疲勞。此湯還可用於婦女血虛頭痛、產後虛弱、血小板減少癥的輔助治療。
3.除了塘虱的魚卵味道不好，不適合食用，全身都是寶。塘虱是壹種很有價值的營養品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相提並論。
4.黑豆煲湯的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，其獨特的壯骨益壽功能是其獨特的亮點。
擴展數據？
黑豆的營養價值；
1，補腎養陰，健脾利濕，清熱解毒。
2、性味:味甘，微寒，性平，入脾、腎。
3、主治李時珍在《本草綱目》中記載:“常食黑豆，但百病不生。”用於腎虛陰虛；因服藥或飲酒過量而中毒。
4.成分富含蛋白質、不飽和脂肪酸、磷酸鹽、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、葉酸、棉子糖、水蘇糖、膽堿、大豆苷元、皂甙等。
池塘魚的食療作用；
1.每100g鯰魚肉含蛋白質14.4g，脂肪20.6g，熱量1015.7kJ。
2、味甘，性平無毒。人體脾腎。
3、補血、滋腎、調中、養陰的功效。？
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