黑胡椒的功效和作用;
1,黑胡椒的香味能增加食欲;黑胡椒粉性溫,對胃寒引起的胃痛、腹瀉有很好的緩解作用,治風寒感冒;所以選擇吃黑胡椒可以預防感冒咳嗽,有利於緩解傷風感冒。
2.黑胡椒的辣味比白胡椒強,香中帶辣,多用於烹制內臟和海鮮菜肴。黑胡椒可以有去腥的作用,也很好吃可以排毒,所以可以常吃。
藥用價值:
黑胡椒是印度草藥、思達、烏納尼藥中的壹種藥。敘利亞醫學5世紀的書指出,胡椒可以治療便秘、腹瀉、耳痛、壞疽、心臟病、疝氣、聲音嘶啞、消化不良、蟲咬、失眠、關節痛、肝病、肺病、口腔膿腫、曬傷、齲齒和牙痛。在中醫中,黑胡椒具有治療疾病,調節積食或嘔吐、腹瀉等,止咳解毒的作用。
黑胡椒粉的功效和藥用價值都是上面介紹的。吃黑胡椒粉有很多好處,大家應該都知道怎麽用。黑胡椒粉用於調味時可去除腥味,促進食欲,還具有藥用功效,有利於預防口腔潰瘍或腹瀉嘔吐,還可緩解痰多咳嗽。