香蔥的栽種方法是：用種子播種、用蔥頭栽種和用蔥根栽種。
1、用種子播種
在春季或是秋季的時候，都可以播種蔥種子，可以用的容器，有花盆，木盆，或是其他的壹些容器，花盆的深度為20厘米或是20厘米以上，土壤疏松細膩透氣排水。
種子撒下去之後，覆蓋壹厘米左右的土壤，不要覆蓋太多土，避免影響它的發芽，用噴水壺澆透水，放在通風良好溫暖向陽的地方。
等到小苗長大了之後，它會漸漸繁殖出更多的植株，越養越多，小蔥種子發芽了之後，雖然剛開始苗很細弱，但是後期會長勢更快壹些，長得更繁茂壹些。
2、用蔥頭栽種
如果希望能更快吃上自己種出來的香蔥，可以不用種子播種，直接買壹些蔥頭回來，也是很簡單，更加快捷方便，花盆準備直徑在20厘米以上，深度在20厘米以上，普通的加侖盆可以用，兩加侖的盆，或是壹些長方形的塑料花盆都可以用。
3、用蔥根栽種
還有壹種栽種香蔥的方法更加簡單，如果不想用蔥頭或是種子來播種繁殖，我們也可以把家裏吃不完的香蔥，留下來，或是吃掉了葉子，只留下蔥根，都可以使用，吃不完的香蔥，直接種到花盆裏，它也可以繼續生長。