有哪些植物可以做香料？什麽植物被用作香料？

1、辛溫型香料植物:主要包括花椒、茴香、肉桂、丁香、八角，合稱八品，適用於制作醬料、點心、瓜子等。它的飲用範圍很廣，非常符合大眾消費者。市面上賣的五香粉單量主要是茴香和碎桂皮，丁香和八角的含量很少，所以用的時候沒有香味。香料用的主料是八角和桂皮，其他都是輔料。

2.濃香型香料:在壹般香料中加入進口的香葉、豆蔻、肉豆蔻、庚欣、香沙制成的壹種香味，與香腸、紅燒肉、燒烤等壹些食物相比，非常美味。

3.滋補香辛料:用當歸、羅漢果、丹參、天麻、肉桂作為輔助香辛料，再用母雞、狗肉、家具作為佐料，具有非常好的滋補效果，有助於壯陽補腎，補中益氣，增強人體免疫力。

4.麻辣香料:是以五香為基礎，再加入豆蔻、草果、長椒、幹姜、call、青川椒、高良姜等。制作過程中加入壹些辣椒，改善辣味和馬尾，使用方法多種多樣。將炒好的花椒籽和花椒放入熱油中炸熟，然後等到香味散發出來，再磨成粉，再加入水中壹起煮。

5.奇味香料:青川椒、杜仲。、千禧健、山奈、木香、豆蔻、草果、五加皮等。加入水中壹起煮沸。它的味道非常清新自然，給人壹種特別的感覺。