材料？
500克排骨
30克冰糖
叢壹端
4片生姜
3大蒜
2個八角形
花椒16膠囊
2湯匙醬油
醬油1勺
2湯匙料酒
發酵牛奶1勺
紅燒排骨？
排骨洗凈，放入冷水中，加入酒。
取出煮沸的出血粉。
過冷水備用
熱鍋裏放油和冰糖
將冰糖炒至棗紅。
將排骨翻炒均勻上色。
熱水沒過肋骨。
準備姜片、蔥片、蒜片、花椒、八角放入鍋中。
2湯匙醬油1湯匙醬油1湯匙發酵乳？往鍋裏放適量的鹽。
煨30分鐘。
用火收集果汁
評論
做這件事的另壹種方法
成分詳情
佐料
排骨適量
生姜適量
胡椒粉適量
八角配料適量
肉桂適量
適量的香葉
鹹甜口味
燒結過程
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
紅燒排骨的步驟
1
將排骨放入水中煮，去除血沫。
2
排骨瀝幹水分，用冷水沖洗幹凈。
三
鍋中放少許油，倒入排骨，炒至微黃。
四
幹辣椒，香葉，八角，肉桂。
五
加入香料、豆瓣醬、醬油、生抽、鹽、蠔油、冰糖。
六
將排骨水放入鍋中燒開。
七
轉移到高壓鍋裏按10分鐘。
八
時間到了！將高壓鍋裏帶肉的排骨湯倒入炒鍋，加入雞精，蓋上鍋蓋，把湯燜幹。