水煮蔬菜怎麽做才好吃?
1.首先將蔬菜自來水清洗幹凈,晾幹後放入竹籃中。
2.鍋裏加水燒開再放菜。煮壹分鐘,撈出,放入盤中,排汙整齊。
4.將鍋清洗幹凈,鍋中加入適量食用油燒開,然後倒入蔬菜中,加入少量醬油。
提前準備食物:油麥菜適量、小青菜適量、油辣椒適量、鹽適量、蔥蒜適量、雞精適量、花椒粉適量、醋適量。
-流程-
1.剛從地裏摘下來的新鮮的要洗凈晾幹。
2.在沸水中煮,然後把湯拿出來。
3.提前準備好蘸料:自制油辣椒壹大勺,蔥蒜末、鹽、雞精、花椒粉適量,最後加入壹些煮熟的蔬菜水果水混合蘸料。
4.蘸著吃。很好吃。
常見問題
1不能久煮,否則葉子發黑,難以下咽。
蔬菜的開水可以重復利用,比如冷藏後做白湯,澆花,沖廁所等。
註意煮好的菜和火的大小,滴少量醬油。