因為月餅含糖量和總脂肪都很高。膽固醇月餅(即脂肪含量高的月餅,如雙黃、蓮蓉)含油量在30%以上;膽固醇低但糖分很多的五仁豆沙月餅,含糖量在50%以上。每個100g月餅含蛋白質不到8g,糖0-50g,脂肪15-30g,能量在1255.8-2511.6焦耳之間。
壹個中等大小的月餅所含的熱量超過兩碗米飯,脂肪量可相當於六杯全脂牛奶。即使是無糖的月餅,或者是有水果蔬菜餡的素食月餅,也不宜多吃,因為外皮含有大量的脂肪和熱量。
擴展數據的註意事項:
月餅中含有大量的蔗糖,所以無論什麽類型的糖尿病患者,都要堅持不吃月餅(無糖月餅除外)。患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人,吃月餅後可使胃酸分泌增加,對胃腸愈合極為不利,故不宜吃月餅。
齲齒患者吃了月餅後,會使蛀牙加深,引起牙髓炎,加重疼痛。他們應該盡量少吃月餅,或者吃完後馬上刷牙。其次,對於患有肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病的人,也要盡量“忍痛割愛”,少吃或不吃月餅。
因為這些人吃了月餅後,血液中膽固醇和甘油三酯的含量會增加,血液會變得更加粘稠。另外,吃月餅容易使慢性膽囊炎、慢性胰腺炎患者再次復發,引起嚴重的膽絞痛和上腹痛。
人民網-中秋節吃月餅要註意
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