彩色蔬菜饅頭的做法；
1，白菜和菠菜用高速攪拌機打成泥，南瓜蒸30分鐘，打成泥，放涼。加入酵母粉和面粉。
2.從發酵好的面團中取出同樣重量的面團，搟成同樣大小的長方形，壹起加入三色面粉屏障。
3.卷成長條。
4、剪成長方形，為了簡潔，沒有繼續造型，也可以做成蝴蝶、鳥的形狀。
5、睡醒20分鐘。
6.上鍋蒸20分鐘。
7、剛出鍋。
擴展數據:
國內植物染料通常有以下幾種:藍色染料——靛藍；紅色染料——茜草、紅花、蘇芳(媒染)；黃色染料——槐花、姜黃、梔子、黃柏；紫色染料-紫草和紫蘇；棕色染料——薯莨；黑色染料——五倍子、蘇木(丹寧的鐵媒染料)。
商周時期，染色技術不斷改進。皇宮手工藝作坊裏有專職的官方“染匠”來“染草”，管理染色生產。染色的顏色也在增加。到了漢代，染色技術已經達到了相當高的水平。中國古代用於染色的染料多為天然礦物或植物染料。古代把青、品紅、黃、白、黑四種原色稱為“五色”，把原色混合起來就可以得到“中間色(多色)”。