1，不同的名字
大黃魚學名Pseudosciaena crocea，是壹種珍貴的魚類，是我國主要的海洋經濟魚類之壹。
黃花魚指的是黃顙魚，壹種身體兩側和背部都有大刺的淡水魚。
2、肉質不同
黃花魚是壹種無鱗無蒜瓣的海魚。
黃花魚長得像鯰魚，比鯰魚小，肉質細嫩。
3、外觀不同
黃花魚的身體呈長方形，側面扁平，背部中央枕骨刺不明顯。尾柄細長，體黃褐色，腹面金黃色，鰭黃色或灰黃色，唇橙紅色。背鰭和臀鰭的鰭基部三分之二以上布滿小圓鱗。
黃花魚腹部扁平，後半部略扁平，頭大而扁平。吻部圓鈍，口裂，劣等。上顎略長於下顎，上下顎均有絨毛細齒。體背深褐色，側部黃色，有三條斷續的黑色條紋，腹部淺黃色，鰭灰黑色。吃的很兇。雌雄顏色差別很大，暗黃色的黃顙魚頭上有微毒。
黃花魚的營養價值；
1，抗衰老
黃花魚能清除人體新陳代謝產生的自由基，延緩衰老，防治各種癌癥。
2.養氣
黃花魚具有健脾開胃、安神止痢、益氣填精的功效，對貧血、失眠、頭暈、厭食、女性產後虛弱有很好的療效。
3、老年人滋補佳品
經常吃黃魚對人體有很好的滋補作用，對於身體虛弱和中老年人來說，吃黃魚會收到很好的治療效果。