據了解，市面上的大蒜四季豆壹般每100g含熱量約400-500卡，還含有碳水化合物63.6g，蛋白質13.2g，總脂肪11.6g。壹般來說單位熱量比較高。但是蒜香四季豆大部分都是小包裝的，壹小包的重量也就十幾二十克，相對來說不算太高，所以如果只吃壹兩包，也不會攝入太多熱量。
擴大知識面:大蒜四季豆吃多了會胖嗎？
蒜香四季豆是把青豌豆放在鍋裏炒，是壹種油炸食品。眾所周知，油炸食品的熱量比較高，而且在制作過程中添加了壹些食品添加劑，所以蒜香四季豆的熱量會更高。壹次吃的少就沒事，但是如果吃的太多，比如壹次五六袋，攝入的熱量就可能超標。100克大蒜四季豆含熱量約500卡，約占正常成年人每日所需熱量的五分之壹。這還只是零食的攝入。如果加上日常主食，熱量基本都會超標。
因此，如果妳吃太多的大蒜四季豆，很容易發胖，尤其是在晚上，熱量不能及時消化，最終轉化為脂肪。總之，蒜蓉四季豆可以適量吃，但不要太多，壹次壹兩包就夠了；並且註意吃零食的時間。壹般在下午茶的時候吃比較合適，可以補充熱量，不用太擔心長胖。
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