端午節吃粽子是為了紀念偉大的詩人屈原。其實，據專家考證，粽子只是壹種常見的民間食品。起初，端午節吃粽子並不固定。據說端午節吃粽子是對屈原的祭祀，這是後人形成的，只是反映了民眾的意願。
相傳公元前340年，楚國的愛國詩人、醫生屈原面臨亡國之痛。5月5日，他悲憤交加地把壹塊大石頭扔進了古洛河。為了防止魚蝦損害他的身體，人們用竹筒把大米扔進河裏。以後，為了表示對屈原的尊敬和懷念，人們會把大米裝在竹筒裏，扔到河裏去祭奠。這就是中國最早的粽子——“筒粽子”的由來。
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粽子的種類:
粽子不僅形狀多，品種多，而且各地的口味也不壹樣，主要是甜的和鹹的。甜的有白水餃、紅豆餃、蠶豆餃、紅棗餃、玫瑰餃、瓜子餃、豆沙豬油餃、棗泥豬油餃等等。
有豬肉餃子，火腿餃子，香腸餃子，蝦餃，肉丁餃子等等，但豬肉餃子更常見。此外，還有什錦粽子、豆沙粽子、蘑菇粽子等。南方風味，還有壹甜壹鹹的“雙餃粽子”。這些粽子都配有不同的口味，讓粽子家族多姿多彩。
人民網-端午節為什麽要吃粽子？吃粽子最初並不固定在端午節。