1,鴨肉不能和兔肉、楊梅、核桃、木耳、核桃、大蒜、蕎麥壹起吃。
2、鴨肉不宜與雞蛋同食,否則會大大傷害人體內的元氣。
3、鴨肉不能和龜肉壹起吃,會使人陰陽兩虛,浮腫腹瀉。
合適的食物
1,鴨肉要和山藥壹起吃,可以降低膽固醇,滋補身體。
2.鴨肉酸菜同食,清肺養胃,滋陰補腎,消腫利水。
3、鴨肉適合和小紅豆壹起吃,有利尿排毒的功效。
4、鴨肉和沙參同食,鴨肉性溫,有補血養陰的功效;沙參性微寒,有滋陰養胃、生津清肺的功效。二者均可滋陰潤燥,治幹咳。
5、鴨肉要和當歸壹起吃,有補血的作用。
6.鴨肉要和大白菜壹起吃,能促進血液中膽固醇的代謝。
擴展數據:
鴨肉的功效
吃鴨肉可以祛秋燥。鴨和雞都是鳥,但作用卻大不相同。雞特別適合冬季進補。民間有句話叫“每91只雞會讓妳來年身體健康”。鴨子屬於水禽,所以經常吃鴨肉對陰虛弱、水腫、食量少、大便幹燥、低熱者最為有益。
鴨肉含有最健康的脂肪。鴨肉富含B族維生素和維生素E,脂肪酸以不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸為主,易於消化。
此外,鴨肉中的脂肪不同於其他動物油,其各種脂肪酸的比例接近理想值。化學成分與橄欖油相似,具有降低膽固醇的作用,特別適合患有動脈粥樣硬化的人群。
百度百科-鴨肉
人民網-秋天吃鴨子不要錯過四道菜。