檸檬具有減肥、益胃、抗壞血、滋補身體、抗風濕、抗硬化、抗菌、抗神經痛、殺菌、止癢、促進結疤、收斂、利尿、凈化、治疣、軟化、脹氣、退燒、益肝、止血、降血壓、降血糖、止瀉、殺蟲驅蟲的作用。如果是幹的，可能營養成分還是比新鮮的略差，吸收也不如新鮮的。
玫瑰具有疏肝解郁、保護肝臟、促進新陳代謝、有效去除脂肪的作用(但他去除的油脂只是胃腸道內的油脂，並不是皮膚下已經存在的皮下脂肪)。玫瑰花茶可以提供纖維。如果長期飲用，可以清除宿便，維持正常的新陳代謝功能。當然可以讓皮膚看起來細膩，體內也不容易堆積脂肪，可以達到減肥的效果。
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玫瑰檸檬茶
1.玫瑰用開水洗凈，瀝幹水分，檸檬切片。
2.將洗好的玫瑰花放入茶壺中，倒入適量開水，燉幾分鐘，再放檸檬片幾分鐘。
3、飲用時，加入蜂蜜拌勻。
功效
性質溫和，降火，調節血氣，促進血液循環，美容，緩解疲勞，愈合傷口，保護肝臟和胃腸道。長期飲用還可以幫助促進新陳代謝，起到減肥降脂的作用。
檸檬茶不僅可以瘦身，還含有豐富的維生素C，對保持皮膚張力和彈性非常有效。
玫瑰花茶不僅能泡茶、釀酒，還能養胃、調經。具有清火潤喉、祛斑、除皺、護膚的功效，是花中之王。