方法壹。
將黑松子放入鍋中，放入清水，讓松子浸泡壹個小時。取出松子，放入蒸鍋蒸30分鐘。30分鐘後，取出松子，放在通風處晾幹，松子外殼裂開後，開始小火油炸。在煎鍋裏幹煎風幹的松子，不要放任何東西。這期間把鍋裏的松子攪拌到大部分松子都開了，就可以出鍋吃了。
方法二。
先把白糖變成半糖水備用。在鍋裏翻炒沙子，然後把糖水倒入炒鍋。糖煙出來後，把黑松子放進去，不斷攪拌，不要太急。翻炒五六分鐘，取幾顆松子砸開。如果核仁是黃色的，就會被煮熟。把沙子篩出來，讓松子幹了再吃。
方法三。
將洗凈的細沙放入鍋中翻炒，放入松子，翻炒至松子發出聲音，起鍋篩出沙子。將黑松子用鹽水浸泡壹會兒，然後取出瀝幹水分。鍋裏炒細沙，再鍋裏炒松子。松子微黃時，從鍋裏取出，篩出沙子，放涼。
營養價值和功效:
1.健身功效:松子富含不飽和脂肪酸、氨基酸和礦物質成分，能促進細胞再生，為身體補充能量，從而增強身體免疫力，達到強身健體、延緩衰老的功效。
2.美容養顏功效:松子富含油脂，具有嫩膚、減少皺紋、延緩衰老、使皮膚光滑有彈性的作用。
3.潤腸通便的功效:松子中的油還有潤腸的作用，能促進胃腸蠕動，從而促進排便，緩解便秘。