雞公煲的做法？

洋蔥有天然的甜味，口感酥脆，味道豐富。通常，它也被廣泛使用。在烤肉下面放壹些洋蔥，不僅可以提香提味，還可以去除壹些肉的腥味。通常，像洋蔥炒雞蛋或洋蔥牛肉這樣的炒菜都是美味健康的菜肴。雞肉是壹種溫性食物，最適合冬天吃。兩種食材壹起燉既健康又營養，壹舉兩得。

雞煲的做法

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1

雞腿和洋蔥分別洗凈。

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2

準備香菜、蒜瓣和雞煲調料

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三

洋蔥切片，雞腿切塊，淋上調料腌制1小時以上。

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四

熱鍋倒入油，放入蒜瓣爆香。

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五

加入雞肉，翻炒至變色。

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六

加入熱水，用大火蓋上蓋子燒開，然後轉小火，直到雞肉熟了大約半個小時。

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七

然後轉高火，開蓋收汁，加入醬油上色。

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八

倒入洋蔥。

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九

炒壹段時間後，關火，出鍋。

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10

上菜後配上香菜。

雞煲成品圖

雞煲的烹飪技巧

技巧

1.生洋蔥比較鈍。切洋蔥前先用清水泡壹下，再撈起，不會刺激流淚。

2.我覺得加鹹淡的雞煲調料就夠了，所以加了醬油上色，可以根據自己的喜好調整。