牛奶1盒250ml
2湯匙糯米粉
2湯匙紅豆沙
3湯匙糖
困難很簡單
時間是十分鐘
嘗起來很甜
處理其他
紅豆冰棍的步驟
1.
原料圖(後來發現了紅豆沙，但沒拍到)
2.
用開水將糯米粉煮熟，攪拌至成稀糊狀。
3.
將牛奶倒入牛奶鍋中
4.
向牛奶中加入糖，用小火加熱，直到糖融化。
5.
加入紅豆沙和糯米糊，攪拌均勻。
6.
關火，取出小奶鍋，放涼。
7.
冷卻後，逐壹倒入冰棍模具中。
8.
蓋上蓋子，放入冰箱冷凍四個小時。
溫馨提示
1，我做了四根冰棍，還在摸索。最後，幾乎只剩下壹個了。我覺得200毫升的牛奶應該夠了，所以我用了不到半勺的糯米粉。
2.糯米粉是自己加的。我覺得糯米粉比較黏，會和奶液融合得比較好，不會有太多冰渣。如果用澱粉，我擔心這麽大的量會酸，不知道對不對，因為做菜就是有點濃。
3.糯米粉篩進牛奶裏，總會有顆粒。我不確定，所以我用了這種先混合再放進去的笨辦法。不笨的同學可以不用這個方法。玩笑
4、冷凍時間可以根據模具的大小來定，我的模具很小，大概三四口就可以吃了。
5.冰棍從冰箱裏拿出來後，要在室溫下放置五分鐘以上才能拔出來，否則只能用光棍拔出來。