在家廚房做青豆，怎樣才能讓青豆更脆？

幹煸四季豆是大家熟悉的家常菜。相信很多人都很喜歡這道菜。幹煸四季豆不僅味道好，而且很好喝。平時我們可以在家裏自己做，在家裏的廚房做。怎樣才能讓它們更脆？幹煸四季豆，需要將洗好的四季豆上壹次油，然後加入壹些食材和肉末進行煸炒。具體步驟很簡單。只要買綠豆好，不買肉好，其他都是家裏很常見的調味品，可以根據自己的口味添加。先來看看家裏做幹炒四季豆需要的材料和步驟。

1.在家做幹煸四季豆需要的食材。

幹煸四季豆是壹道非常美味的家常菜。當我們有時間的時候，我們可以在家做這道美味的菜。幹煸四季豆需要的食材有:四季豆、肉、蔥、姜、蒜、幹辣椒、醬油、鹽、雞精。首先，我們試著把準備好的去掉，轉個身去尾巴，然後用手捏成碎片。

2.幹青豆的制作步驟

首先，我們將準備好的四季豆過壹次油，鍋裏加入比平時多的油，將涼油放入鍋中，將四季豆炸至金黃色，虎皮狀。大概要七八分鐘，壹定要耐心，炒豆子。這時候我們可以把四季豆拿出來，然後在鍋裏加點油，把剁碎的肉倒入鍋裏翻炒。肉變白後，加入準備好的調料，倒入即可。翻炒幾分鐘，壹個香脆可口的四季豆幹就做好了。方法是不是很簡單？趕緊在家自己做這道美食吧！