小火煎好後就可以直接吃了，味道很棒！不過毛豆腐是要求邊做邊吃的，而且要用剛做好的毛豆腐來炒。這種豆腐也是老人做的，但是如果豆腐放久了或者不幹凈，就會出現黑發和白發，所以不能吃。
因為如果吃了這些毛豆腐，估計腸胃不適是最輕的癥狀。如果人身體不好，估計要直接送醫院治療。我在這裏想說，這不是我在這裏胡說八道，而是有壹定的科學依據和壹些事實依據的。
資料顯示，雜毛大部分是被有毒微生物感染，導致變質。所以我們吃這些亂七八糟的毛豆腐的話，腸胃不適的癥狀大多是最輕的，而且聽這裏的老壹輩人說，過去這裏有個老人。因為不忍心直接把毛豆腐扔掉，所以選擇吃了，於是去醫院治療。聽說當時花了很多錢才徹底治標，而這件事也在壹定程度上造成了我們在座的大部分人不敢輕易吃毛豆腐。直到後來我明白了原因，才又開始吃。而且做毛豆腐的時候壹定要選擇那種老豆腐，而不是那種嫩豆腐，因為只有含水量少的老豆腐才是最適合做毛豆腐的，而含水量多的嫩豆腐不適合做毛豆腐，也做不出毛豆腐。