配料:雞肉，秋葵，大蒜，豆豉。
調料:胡椒粉、香油、醬油、糖、雞精、勾生粉。
1.秋葵洗凈切粒(最好先焯壹下)。
2.雞胸肉切粒，用少許醬油、胡椒粉、香油腌制。
3.燒熱油鍋，將雞塊翻炒至變色。
4.倒入豆豉和大蒜炒香。
5.加入切好的秋葵，翻炒。
6、炒的過程需要加壹點水，讓秋葵熟透。
7.將炸好的雞塊重新倒在壹起炸。
8.翻炒後加入少許醬油、糖、雞精，關火即可食用。
擴展關於吃黃秋葵好處的信息。
壹、秋葵含有粘性蛋白質和水溶性果膠，能促進胃腸蠕動，抑制膽固醇和糖分的吸收。每100g黃秋葵含膳食纖維4.4g，高於茄子、南瓜、冬瓜等常見蔬菜。
其次，黃秋葵的膳食纖維含量比較高。膳食纖維可以通過及時稀釋潛在的有毒物質，幫助人體降低膽固醇，抑制結腸癌的發生。
再次，黃秋葵含有豐富的維生素，此外還含有鋅、硒微量元素和植物類黃酮，具有良好的抗氧化和抗衰老作用。
提醒:秋葵能量低，膳食纖維豐富，適合肥胖者食用。但消化功能不好的人要少吃或不吃，否則容易拉肚子。
參考百度百科——雞精炒秋葵
人民網-秋葵炒雞蛋好吃又有營養。吃秋葵有三大好處。