1,芝士紫薯酥
所需材料:紫薯300克,蛋撻皮12,芝士絲60克,牛奶10克,蛋黃1,黑芝麻少許。
生產流程:
1.紫薯去皮,洗凈,切成薄片,放入蒸籠蒸熟,取出,加入牛奶,壓成細泥,放涼。
2.將涼透的紫薯分成25g,將壹個紫薯壓平,放入芝士絲中,然後合上揉成團備用。
3.軟化的蛋撻皮去掉錫紙,放入紫薯,像包子壹樣包好,再揉壹遍。
4.表面刷壹層蛋黃液,然後撒上黑芝麻,放入空氣煎鍋,180度烤約15分鐘。
壹份美味的芝士紫薯酥就做好了。很好吃,很好吃,很好做。請趕緊試試吧!
2、
配料清單
黃油20g,雞蛋1個,菠蘿1個,糖50g,蛋撻1盒,澱粉少量。
詳細實踐
1、鮮菠蘿半個,切塊備用;把黃油放在鍋裏,壹直煨著。黃油融化後,放入菠蘿翻炒幾下。喜歡的話可以多加點糖,不喜歡的話加壹點點糖就行了~慢慢的,菠蘿汁就煮出來了。
2.在等待菠蘿翻炒的同時,取出蛋撻皮備用,搟成片,切成小條。
3.菠蘿變軟後,在鍋裏加入澱粉水,還是小火,炒至粘稠,像菠蘿醬壹樣。
4.用叉子在蛋撻皮上打孔,然後用勺子把菠蘿放進去,再把切好的蛋撻皮放上去~也可以刷蛋液,如果需要顏色好的話。烤箱預熱200度,然後200度15分鐘,175度15分鐘,美味的迷妳鳳梨派就可以吃了。