酒釀也叫醪糟，是我國的傳統食物。中醫認為，它具有溫經活血、滋陰補腎的作用。容易痛經的女性多為寒證，可以吃些酒釀，其活血通經的效果不錯，能有效緩解痛經帶來的痛苦。酒釀蛋花湯營養豐富，味道可口，還能緩解痛經，大家不妨試試看。
食材
原料：酒釀2大湯匙，雞蛋3個。
方法/步驟
1
將酒釀加兩小碗清水放入鍋內，攪拌均勻，開大火煮。在煮酒釀的同時，我們可以把雞蛋磕入碗中，準備將蛋液打散。
酒釀蛋花湯緩解痛經之痛
2
用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。等鍋開後把雞蛋液倒入，然後迅速的用小勺攪拌滑散，當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，即可關火。
酒釀蛋花湯緩解痛經之痛
補充說明
做好的酒釀蛋花湯原味就很好喝，是壹種很奇特醇香的味道還稍帶著點淡淡的甜。如果加入壹勺紅糖，滋補養身的效果就更佳了。黑芝麻粉主要是為了增強營養，改善口感，沒有可以不加。
服用方法
經前1周服用2～3次，睡前2小時服用，經期可繼續服用。
END
經驗分享
1
雞蛋打的越散越好，蛋液倒入鍋中還要快速的攪拌滑散，這樣容易形成滿鍋細小的雞蛋花。或者可以調入少許的澱粉水增加濃稠感。
2
如果在湯中再放點帶核龍眼肉，則效果更佳，在煮酒釀時即可放入。酒釀配合帶核龍眼肉可增強補氣血、理氣活血的功效。