蔓越莓東北叫紅豆。
蔓越莓又稱為蔓越橘，矮小長不大的，灌木矮藤植物，平均高度不足20cm，5cm的時候就開始結果。果實顏色發紅，形態和枸杞差不多，個頭扁平，表面光滑，有種光滑的蠟質感，硬度高。當產季來臨的時候，蔓越莓由綠色變為白色。最後變為紅色成熟果子。有人說花朵和成熟的蔓越莓，就像鶴頭和嘴，也被稱為“鶴莓”，蔓越莓別名也叫蔓越橘、小紅莓、酸果蔓?。
野生蔓越莓是壹直存在的，在東北野生蔓越莓叫紅豆。很多是用來速凍出口的，出口到歐美，俄羅斯等國家。
蔓越莓種植區域
蔓越莓主要生長在南半球，適應涼爽氣候，土壤需酸性帶泥炭的特性。經過這麽長時間研究，蔓越莓最適合生長的區域是北緯45—60°，中間橫跨加拿大南部，美國北部，中國北部，歐洲中部壹些國家。換句話說也只有這些區域是最適合種植蔓越莓的。緯度要求和土壤是關鍵。其余區域種植會受到不同因素影響。
另外在南緯45°天氣也適合種植蔓越莓，不過在南緯45°跨度周圍只有智利，阿根廷和新西蘭，土地極為稀少，智利現在是排名第三的蔓越莓種植國。在中國的最北方緊鄰俄羅斯，黑龍江撫遠市，種植著4000多畝的蔓越莓，是這幾年發展起來的。