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工具材料:
兩個土豆
番茄醬適量
適量的植物油
操作方法
01
先削土豆皮。因為第壹次學做飯，所以只買了兩個小土豆。
02
然後將削好的土豆切絲備用。
03
把土豆絲泡在壹個裝滿自來水的大碗裏。
04
在水裏再煮三分鐘。
05
然後取出煮好的土豆，控水備用。控水就是後面炒的時候不能有水。
06
水瀝幹後，再多放壹點花生油，開始炸薯條。
07
第壹次炸的時間不長，炸軟了就可以取出來了。
08
等薯片稍微涼壹點，再放下來第二次炸。
09
慢煎，關火至金黃色。
10
拿出來控油。不能吃太多油。
11
放在盤子裏，倒入少許番茄醬。哈哈，我自己就知道薯條，以後買薯條不用出去排隊了。記得每次放假，我都要等很久才能吃到薯條，才輪到我。現在想吃就自己做，味道也不錯。
特別提示
最好少吃油炸食品。不要壹炒就吃，等涼了再吃。
薯條最好炸兩次，這樣炸出來的土豆才好吃。又脆又軟。