2.棒棒面:棒棒面是漢中傳統面食小吃,由白面粉精制而成。因為經常晚上上市,和棒棒糖壹起賣,所以得名。
3、鍋盔:鍋盔又名鍋盔、幹磨,是陜西關中地區的傳統面食小吃。蛋糕直徑有兩英尺,又圓又厚,像個鍋蓋。硬而有嚼勁,內脆外脆,潔白有光澤,醇香可口。
4.蠍子面:蠍子面是陜西特色的傳統面食,是著名的西府小吃,岐山蠍子面最為正宗。肉末面歷史悠久,裏面有豆腐、雞蛋等配菜。
5.秦鎮米皮:秦鎮米皮是陜西著名的傳統小吃。米皮是以大米為主要原料,經研磨蒸熟而成。壹般都是涼著吃,所以也叫涼皮。
6.肉夾饃:肉夾饃是陜西地方特色小吃之壹。陜西肉夾饃的傳統制作方法有制作紅燒臘肉和制作白吉饃。
7.羊肉泡饃:羊肉泡饃是關中漢族風味食品。煮的很好,食材厚重醇厚,腐肉湯濃稠,肥而不膩,吃後回味無窮。
8.葫蘆雞:葫蘆雞是Xi的壹道傳統菜肴,始於唐代。菜色金黃,皮脆肉嫩,味香腐,筷子斷骨。
9.鎮安板栗:鎮安板栗是地方品種,口感甜脆。蘇是著名的脂肪顆粒,飽滿的板栗仁,細膩的肉質,強烈的糯質和甜香味。
10,臨潼石榴:臨潼石榴是陜西臨潼的特產,是中國石榴之極品。以色澤鮮艷、皮大皮薄、汁甜、核軟可口、種肥殘留少、品質優良而著稱。