1. 生牛肉：在日本料理中，生牛肉被稱為生肉，通常用來制作著名的牛肉壽司（牛肉刺身）和生牛肉料理（比如牛肉餅幹）。
2. 生羊肉：在壹些地區的食文化中，也有生羊肉的傳統，例如蒙古的羊肉片和中亞地區的羊肉腸等。
3. 生魚片：除了壽司中的生魚片外，壹些地區的食文化也有生吃魚片的習慣，如韓國的生魚片（Hoe）和意大利的生魚片料理（Carpaccio）。
4. 生海鮮：除了壽司中的生魚片外，還有壹些其他的生海鮮，如生蝦、生貝類（比如生蠔）、生蟹等。
然而，需要強調的是，生吃肉類和海鮮存在食品安全風險，因為生食可能攜帶有細菌、寄生蟲和其他病原體，可能導致食源性疾病。如果妳打算嘗試生吃肉類或海鮮，請確保選擇新鮮、優質的食材，並在有經驗的廚師指導下進行制作或在可靠的餐廳享用。對於孕婦、兒童和免疫系統較弱的人群，以及老年人和患有慢性疾病的人群，最好避免生吃肉類和海鮮。總體而言，為了食品安全，請盡量將肉類食品煮熟煮透，確保食品的衛生安全。