棗莊職業學院官網“2019招生簡章”顯示，口腔醫學學制三年，文理兼招。學費嚴格按照山東省教育廳、省物價局、省財政廳相關文件執行，5000元/年。棗莊職業學院口腔醫學專業獲得全國衛生職業院校口腔技能競賽團體第壹名。並與菲律賓中央大學開展合作項目，以提升口腔醫學水平。
山東省口腔醫學專業按專業計劃錄取。對於第壹誌願報考口腔醫學的考生，按照“分數第壹”的原則進行排序。報考人數超過計劃數時，劃定專業錄取分數線。
達到專業錄取分數線的考生，錄取到口腔醫學專業；達不到專業錄取分數線的考生，將被其他專業誌願錄取。未填報其他專業誌願且不服從調劑的，予以辭退。大壹新生入學後，其他專業的考生不得轉到口腔醫學專業。
棗莊職業學院是經山東省人民政府批準、教育部備案的全日制公辦高等學校。棗莊技師學院是山東省人民政府批準的培養後備技師和高級技師的技術學院。棗莊職業學院和棗莊技師學院二合壹，由棗莊市人民政府投資建設，省市兩級管理。