九月吃蟹該吃公蟹還是母蟹?
那種蟹最好吃呢?
民間有壹種說法是——
“九月團臍，十月尖”
意思就是九月吃母蟹，十月吃公蟹。
公蟹還是母蟹好吃?關鍵點是妳必須懂得分清楚公母啊!如何鑒別公蟹和母蟹?麻辣妹來教妳實用的兩招。
看螃蟹的腹部是最直接的，民間的說法是公蟹是穿壹條丁字褲，而母蟹是腹部平臺的，呈現圓形，這是直接鑒別公蟹母蟹的第壹招。(上圖中清晰可見，右上角是公蟹，左下角是母蟹)
當然也有人怕螃蟹的大鉗子，不敢將它們四肢朝天來看個清楚。那麽麻辣妹教妳第二招，觀察大鉗子上的毛，公蟹的毛多，母蟹的毛少。(呃，這和咱們人類貌似是壹個道理。)
懂了公蟹和母蟹的區別，咱們再來說說公蟹和母蟹誰更好吃，其實這倒是看個人的口味了。公蟹的膏肥體壯，比母蟹的膏脂要多，而且煮熟之後不會變硬，所以很多人愛吃公蟹。
當然了也有人愛吃母蟹，因為母蟹的蟹黃要多壹些，但是需要提醒的是，母蟹的蟹黃含有較高的膽固醇，但是公蟹卻不含有膽固醇。所以吃螃蟹不單只是貪圖美味，還需要註意考慮身體的實際情況，尤其是肝功能不好的人士要少吃母蟹。