在家做披薩需要什麽？

可以準備幹酵母、低筋面粉、高筋面粉和溫水，將高筋面粉和低筋面粉混合在壹起，加入壹些幹酵母，不斷攪拌筷子，同時倒水，直到出現雪花狀，然後揉成光滑的面團，放在比較暖和的地方發酵。面團發酵的時候可以燒開水，把豌豆放進去燙30秒，去掉蝦殼，用料酒和鹽抓壹下，腌制均勻，把臘肉切成塊，彩椒切成圈，準備壹個披薩盤，然後在盤底塗上橄欖油，發酵後把面團卷成壹個圈，放入盤中，四周壓出輪廓，然後抹上披薩醬，放上彩椒圈，臘肉，鮮蝦等等。

也可以做棒迷妳披薩，準備壹些番茄醬，菠蘿，火腿，馬蘇裏拉芝士，法式棒，烤箱預熱，將法式棒切成厚片，用錫紙在烤盤上抹點番茄醬，菠蘿切塊，火腿切塊，在法式棒上撒點芝士，烤箱烤十幾分鐘，直到芝士變成金黃色。

可以做麻辣海鮮脆皮披薩，準備洋蔥、魷魚、紅椒、青椒、高筋面粉，西紅柿洗凈切碎，然後加入適量番茄醬、鹽、黑胡椒攪拌均勻。在面粉中加入壹些酵母水，糖，鹽和油，揉成團，發酵面團，做好後卷成壹個圈，烤盤上抹點油，把面團放進去，刷上番茄醬，放上紅辣椒。

也可以做迷妳米披薩，準備壹些披薩醬，雜菜粒，米飯，先把蔬菜洗幹凈，然後切成丁，鍋裏加適量的水燒開，然後把菜丁放鍋裏煮，取出瀝幹水，準備壹個盤子，把米飯放成壹個圈，上面刷披薩醬，把菜丁放在上面，再撒上馬蘇裏拉芝士，放烤箱裏烤。